Dieta per tenere pulito il fegato

DOMANDA
Ha una dieta già pronta per tenere pulito il fegato? Ho l'epatite C asintomatica.

RISPOSTA
non esistono diete specifiche per tenere "pulito" il fegato, i pz con epatite C asintomatica devono seguire semplicemente un regime alimentare come la popolazione sana: poca carne e formaggi, preferire tutti gli alimenti a basso contenuto di grassi, condire con olio di oliva o semi evitare burro e margarina, almeno due porzioni di frutta e verdura al giorno, poco sale, poco zucchero e pochi dolci, astensione dall'alcool.
Maggiori informazioni e la brochure scaricabile con le indicazioni specifiche al sito dell' Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione, http://inn.ingrm.it/