Consigli nutrizionali per HCV cronica

DOMANDA
Potrei avere qualche consiglio sull'alimentazione per un soggetto che ha
epatite cronica da HCV?

RISPOSTA
per quanto riguarda la parte dietologica nel suo caso non sideve seguire nessuna
dieta e non si dve abolire nessun alimento ad eccezione dell'alcool, deve fare una
dieta sana e variata con molta frutta e verdura, evitare le carni grasse preferire il
pesce, preferire i fomaggi magri, i condimenti vegetali come l'olio di oliva, non
abusare di dolci. La tisana che sta bevendo va bene potrebbe anche aggiungere
il tarassaco che nella medicina tradizionale ha funzioni di epatoprotettore.