Alimentazione nei soggetti "Rna negativi"

DOMANDA

Vorrei sapere l'alimentazione giusta che deve seguire un soggetto
affetto da epatite c cronica e di un soggetto sottoposto a terapia
che abbia negativizzato l'RNA, considerato oramai clinicamente
"guarito".

RISPOSTA

A parte l'abolizione degli alcolici, una persona con le problematiche da
lei descritte non deve avere una alimentazione differente rispetto ad una
persona in piena buona salute. La cosa più corretta è seguire le linee
guida per una corretta alimentazione edite nel 1997 (è l'edizione più recente)
dall' INRAN, ex Istituto Italiano per la Nutrizione, mi permetto di inviarle
in allegato il file zippato in Acrobat.
L'alimentazione deve modificarsi quando la patologia diventa sintomatica e
provoca problemi quali la cirrosi