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Vitamine E + Omega3

DOMANDA
Assumo quotidianamente 4 capsule di olio di pesce, un prodotto acquistato in Canada di (presunta) buona composizione (in totale, 800mg di EPA, 400mg DHA non esteri etilici ma trigliceridi). Il prodotto è dichiarato PGFO (pharmaceutical grade fish oil) e, vista l'alta perentuale di EPA+DHA presente, non ho trovato nelle farmacie italiane alcun integratore di tale livello.
Oltre all'omega3, assumo anche vitamina E (E400) un opercolo al dì (400mg di vit. E).
Cosa ne pensa, considerato che Lei spesso consiglia "integrazioni periodiche"?

RISPOSTA
le raccomandazioni periodiche sono fatte per mantenere un livello di alta sicurezza nei confronti della popolazione sana in quanto la vitamina e è scarsamente tossica ma d'altra parte non se ne conoscono gravi carenze nella popolazione. Nel suo caso presumo lei la associ con gli omega 3 per aumentare i livelli di antiossidanti dell'organismo e questo è giusto in quanto la quantità di vitamina e che si assume deve essere proporzionata alla quantita di acidi grassi polinsaturi e perciò è corretto che lei assumendo più polinsaturi con gli omega 3 assuma anche più vitamina e. E' bene però tenere sempre presente , come ho più volte ripetuto, che questo dell'ossidazione cellulare è un problema in continuo divenire, proprio recentemente su una rivista prestigiosa come Metabolism è stato pubblicato uno studio sperimentale in cui l'associazione fra omega 3 e vitamina e non diminuisce lo stato ossidativo dell'organismo (Metabolism. 2004 Feb;53(2):236-40. Supplementation with omega3 polyunsaturated fatty acids and all-rac alpha- tocopherol alone and in combination failed to exert an anti-inflammatory effect in human volunteers.)
E' necessario quindi utilizzare questi prodotti sapendo che sono ancora in fase fortemente sperimentale

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